根菜の保存方法と賞味期限まとめ

[ad1]

主に根茎や球根などを食用にする野菜のことを根菜と言います。

なお、根菜の種類によっては葉の部分も調理して食べることが出来ます。

今回はそんな根菜の保存方法と賞味期限をまとめました。

参考にしていただけると幸いです。

[ad-responsive]

ごぼうの保存方法と賞味期限まとめ	れんこんの保存方法と賞味期限まとめ
大根の保存方法と賞味期限まとめ

ごぼうは「きんぴらごぼう」が知名度の高い食べ方ですが、それ以外にもさまざまな調理法があります。さて、下処理しているごぼうを購入することもできますが、生の状態で購入する機会もあるのではないでしょうか。 ...

独特の触感があり、すりおろせば料理に粘り気を出すこともできる、見通しが良いということでおせち料理の縁起物にも用いられる「れんこん」長持ちするイメージがありますが正しい方法あってこそです。そこで、れ ...

「大根おろし」「漬物」「おでん」など、幅広い用途があり、日本人にとって非常に馴染みの深い野菜が「大根」です。価格も比較的安くて、安売りしていると無計画に何本も購入したという経験があるのではないでしょ ...

香ばしい香りとシャキシャキとした食感が食欲をそそる、きんぴら。熱々ごはんのお供にも、お酒のおつまみにしても美味しいですね。通常、単にきんぴらと言った場合、きんぴらごぼうを指しますが、他にれんこんな ...

更新日：2018年5月4日